クラフトビールを定義する必要はあるのでしょうか。クラフトビールという言葉は便利ではありますが、いつかなくなってほしい言葉だと思っています。ビールはスタイルで区別できればそれで十分。ブルワリーの規模で区別する必要はないと考えています。
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