ビール時報

富江弘幸(ビールライター)公式サイト

2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧

マツモト・オーサム!ペールエールがとってもオーサム!

松本ブルワリーのビールをそんなに多く飲んだことがあるわけではないのですが、以前からおいしいビールを造るなあと注目していました。 先日、minaという雑誌のビール特集でも少しお手伝いしてまして、そこでも松本ブルワリーのマツモト・トラディショナルス…

糖質ゼロのパーフェクトサントリービールをテイスティング!発表会の様子も

2021年4月13日に発売された、サントリーのパーフェクトサントリービールを試飲してみました。 パーフェクトサントリービールの発表会にもオンラインで参加しましたので、その様子もどうぞ。 糖質ゼロのパーフェクトサントリービール パーフェクトサントリー…

香りづけにカスケードを使用!ヱビス プレミアムエールのしっかり苦味がうまい!

今日は久しぶりにヱビス プレミアムエールを飲みました。 サッポロビールに限らず大手ビールは特にそうなのですが、泡と液色がとにかく美しい。この写真ではわかりにくいかもしれませんが、泡のきめ細かさ、白さと、アンバーがかった液色の対比がもう最高。 …

ザ・プレミアム・モルツを飲みながらサントリードリームマッチ2021を観戦!

サントリードリームマッチをご存知でしょうか。 毎年東京ドームで行われるプロ野球OBたちによる試合なんですが、これがまた楽しいんです。1995年のモルツのCMでプロ野球OBが「モルツ球団」として出演していたんですが、そこからのスピンオフ的な感じでモルツ…

ベルジャンとアメリカンが融合!デュベル・トリプル・ホップのシトラがうまい

一時期、ベルギービールにどハマリしていたときがあったんですが、最近は飲む機会が減ってきました。日本のビールが多くなってきているので、飲む機会が減っているのはベルギービールに限らないのですが。 さらに言えば、デュベルなんて過去にも何回か飲んで…

分析麻痺にならないアナリシスパナリシス。最高にうまいIPA

アナリシスパナリシス。 ビールの名前です。 ガリレオ・ガリレイとかジョルダーノ・ブルーノみたいに韻を踏んでいて、なかなか興味深い名前ですが、このビールを買ったのは名前で選んだわけではなくデザインに惹かれたから。ジャケ買いです。 気になるでしょ…